こんにちは(^_^)

桜も散り始め、徐々に過ごしやすい気候になってきましたね~❀

スイーツ担当、天方です...　ではなかった。

三浦です！

実はわたくし、昨日入籍いたしまして、名前がかわりました～(>_<)

まだこっぱずかしいのです☆

今後もよろしくお願いいたします(^_^)

...そんな私が最近こりはじめているのが、

アイシングクッキーです❀❀❀

今回は、母の日を意識して、こんなｔｈａｎｋ　ｙｏｕクッキーをつくってみました！

お友達や、大切な人へ、ちょっとしたプレゼントにいかがですか？

店頭で販売中です♡

こちらは、子どもの日に向けてこいのぼり！！！

5月5日のスイーツ盛り合わせに登場予定です♡

皆さん、食べに来てくれたらうれしいです(*^_^*)！

それではここらへんで...

次のブログ担当者さん、お願いしまーす(^^)/

みなさんこんにちは(^'^)

ｓｗｅｅｔｓ担当、天方です☆

最近は気候の変動が激しいですが、皆さん風邪など

ひいていないでしょうか？？

晴れた日は、暖かくなってきて、春も間近ですね❀❀❀

気持ちよく晴れたつい先日、メデオのみんなで富士五湖の

西湖近くにある"ＣＡＦＥ　Ｍ"に行ってきました！

まずこちらのカフェは、外観からして、とてもかわいいのです！

そして、大きな窓からは、西湖がすぐそこに観えます✾

店内のディスプレイも、見れば見るほどかわいいのです♡♡♡

訪れるだけでも心がほっこりするのですが、

そこで頂くお料理やデザートがとても美味しいんです！

メデオも来てくれた方がほっこりした気分で帰ってもらえるようなお店であるよう、

さらに頑張ろうと思いました☆

富士山を観に行った際には、是非"ＣＡＦＥ　Ｍ"へ！

吉祥寺に遊びに来た際には、是非"ｍｅｄｅｗｏ＆ｄｉｎｅ"へ！！！

それでは、次のブログ担当の方、よろしくお願いしまーす(^^)/

こんにちは（＾◇＾）

スイーツ担当、天方です☆

近頃、ほんっっとに冷えますね。。。

冷え症の私にはとてもこたえます。。。

最近は紅茶にハチミツ生姜を入れて、からだを温めるように心がけております。

こちら、ｍｅｄｗｏ＆ｄｉｎｅにも冬の温かメニューそろってますよー♥

ドリンクでは、生姜ほうじ茶が人気☆

スイーツでは、あつあつのフルーツグラタンがボレイク中☆

フードでは、パイ包みクラムチャウダーが人気です！！

そしてそろそろバレンタインのスイーツメニューを考えなくては。。。

今年もいろいろなアイテムを盛り合わせにした

華やかなプレートにしようと思っています♡

こちらは試作のガトーショコラ♪

たまにこういうクラシックなケーキを焼くと、

気持ちがなんだかほっこりします(^.^)

こちら、見事採用になり、2月1日~　バレンタインプレートで

登場しますので、是非食べに来てくださいね！

そしてｍｅｄｅｗｏであたたまっていってください！

それではこのへんで...

アマガタでした～(^O^)／

こんにちわ＾＾　　

スイーツ担当奥田です♬

クリスマスが終わってしまい、いよいよ今年もあと4日・・・!!

クリスマスは皆さんいかがお過ごしでしたか（＾ｖ＾）？？

我が家は毎年恒例の家族でのクリスマス会で、プレゼントを交換し合いました♥

メデオはたくさんの方に来て頂いて、とっても賑わっていました(^^)

今年はホールのクリスマスケーキを注文して下さる方が多く、たくさんのクリスマスケーキを作りました!!

手づくりのアイシングクッキーののった、オリジナルケーキです♥

クリスマス以外でも、予約して頂ければホールのケーキ、ご用意できます♥

フルーツ多め、などの要望にもお答え出来ますよ（＾ｖ＾）

今はすっかりお正月モードで、1月2日から始まるお正月プレートの準備をしています！ 

黒ゴマプリン、抹茶とあずきクリームのロールケーキ、黒豆きなこアイス＆わらびもち、そして

黒ゴマパイスティックがのった、お正月ムードあふれる一皿です♥

こんなに色々とのって、750円です♬

ぜひぜひ新年最初のティータイムにメデオにお越しください（＾ｖ＾）

こんにちは（＾◇＾）

すっかり肌寒くなり、秋らしくなってきましたね✿

みなさん食欲の秋なのでしょうか。

こちら吉祥寺medewo&dineは、連日たくさんのお客様で賑わってます！

相変わらず、sweetsつくりまくっているアマガタですヽ(^o^)丿

ハロウィーンも近くなり、最近大人気なのが、

"メープルウォルナッツパンプキンパイ"です❤ 

オーダーを頂いてからあつあつに焼き上げてお出ししています！

今月は結婚式の二次会でのご利用が多く、ウェディングケーキなんかも

作っています♥

結婚といえば、キッチン担当の関さん！

御結婚おめでとうございますっっ♡♡♡

 奥様はパティシエだそうで、気に入ってもらえるかドキドキしながら

お祝いのモンブランデコレーションケーキをみんなの気持ちをこめて

作らせていたただきました！

気に入ってくれたかな。。。

そろそろ冬の季節に向けて、新メニューを完成させなくては(ー_ー)!!

ハロウィーンがすぎたらホットアップルパイが登場する予定です！

皆さん食べに来て下さいねー！

次のブログ担当者さんお願いしまーす☆ 

はじめまして（＾－＾）

自由が丘cafe medewoから異動してきたパティシエール天方（アマガタ）です！

 よろしくお願いします！

気がつけば、ちょうど今日で一カ月☆

徐々に吉祥寺にも慣れてきた今日この頃...。

夏もあと少しになってきて、そろそろ秋のsweetsを考える季節に

なってきました❤

ただいま人気のメニュー、かき氷の氷を削りながら

肌寒い日を想像して試作中です♪

第１弾としまして...

"キャラメルフロマージュ" 　始まります！

ほろ苦いキャラメルベイクドチーズケーキの上に、

ほんのりと甘いマスカルポーネの レアチーズケーキがのっかっちゃてます！！

みずみずしい洋ナシを入れて、食べやすいようにまとめました❤

今後も秋冬に向けて、新作が続々と登場予定ですので

みなさんmedewo&dineにくつろぎに来てくださいね～（＾－＾）

それではこのへんで...、

次のブログ担当者さんよろしくです！！

金子さんまたまた素敵な紹介ありがとうございます!!!

こんにちわ＾＾ホールの北原です☆★

この間行って来た健康診断の結果が返ってきました!!!!!!

今年はなんと血球検査がＢ判定に!!!!（Ｔ△Ｔ）・・・・・orz

毎日毎日甘いもの、アルコールの摂り過ぎでしょうか・・・？

気をつけたいのですが、

medewoにはおいしいスイーツがいっぱいなんです!!

最近ではこちらがおすすめ!!!!!

じゃーん☆★

ただのケーキじゃありません!!!!!

夏にぴったりキャラメルナッツチョコチップアイスケーキです!!!!!

なんて贅沢な味なんでしょうね。笑

これは日替わりLUNCH　SWEETSにしか登場しません。

なので偶然LUNCH SWEETSがアイスケーキでしたら

御賞味頂きたいとおもいます。

味は北原が保証します!!!!＾＾

あっ今奥田さんがアイスケーキなるモノを作っているようです。。。

もしかして、明日のLUNCH SWEETSは。。。。？？！！

お楽しみに～～～（＊＾－＾＊）ノ〝

こんにちは、スイーツ担当の済田です。

今年は梅雨入り早かったですね↓

でも、そんなジメジメした季節でもやっぱりお祝事ってイイですよね❤

先日メデオ吉祥寺店でもウエディングのパーティーがあったんです↑↑↑

御夫婦そろってサッカーの『チェルシー』ファンということでお客様の希望により、

チェルシーのイメージでデコレーションケーキを作ってみました。

因みに、『チェルシー』はイングランドのプレミアリーグで活動しているサッカーチームです。

クラブカラーが『青』で、愛称は『Ｔｈｅ Ｂｌｕｅ』

まずは、チェルシーのマークのクッキーです。ライオンの絵に苦戦しました(ーー゛)

ムズカシカッタ...

完成❤

表面の生クリームだけお酒で色付けしてクラブカラーの『青』を表現しました。

いかがでしょうか？

ついでにもう一枚

かの有名キャラクター『アンパン～』

クッキーがより、リアルさをプラスしていると思いませんか？

お客様に喜んで頂けるよう毎日美味しいお菓子をつくってます(^O^)／

でもやっぱりこれからの季節は『かき氷』

ですよね❤