こんにちは！

ホールスタッフのきっかわです。

 

すっかり暖かくなり

桜も半分くらい散ってしまいましたね。

 

春といえばきっかわはこの前、人生初の中耳炎になりました！

 

どうも花粉症で鼻をかみすぎたりすすりすぎたのが原因だそうで...

春は大好きだけど花粉症には悩まされっきりです。

 

そんな花粉症には

カモミールがいいみたいで...

 

鼻炎、のどの痛み、頭痛などにも効果ありだそうです！

もちろん当店でもカモミールのハーブティをご用意しております。

 

 

当店ではカモミールアップルなので

ハーブティが少し苦手な方でも飲みやすくなっております。

もちろんｱｲｽもご用意しているので

暖かい日でも楽しめますよ！

 

そしてハーブティー。

春夏に向けて新しく仲間入りしたのが

 

ローズヒップピーチ。

 

 

ローズヒップには肌の新陳代謝促進で美肌、美白効果もあったりと

女性にもってこいな7ハーブティです。

ピーチもはっているので

ローズヒップの酸っぱい感じ、苦手だわ~ってかたも飲みやすくなっております。

 

フレーバーティーにも

 

ベルガモットピーチとチェリーベリーが仲間入りしていて

甘い香りｲﾒｰｼﾞですが

アイスでもたのしめる華やかでさっぱりとしたフレーバーになっているので是非♪

 

吉祥寺散歩の合間にブレイクタイムとしていかがでしょう？♪

皆さんこんにちは！

ホールスタッフの渋川です。

寒い長い冬のトンネルもようやく出口が見えたようで、最近は春らしい暖かさを感じることができる日が増えてきました。

 

暖かくなってくると冷たいすっきりとした飲み物が飲みたくなりますよね！？

そんなこれからの季節にピッタリな飲み物が『サングリア』です！

サングリアとはワインをレモンやオレンジ、リンゴなどのフルーツに漬け置きしシナモンやシロップなどを加えてよく冷やして飲む、スペイン由来のフレーバードワインです。

スペインでは家庭料理のような側面があり、夏場にお母さんが青いポリバケツに氷、ワイン、フルーツを大量に投入して棒でぐるぐるかき混ぜながら作っている風景も日常的にあるそうです。

 

medewo&dineのサングリアも完全オリジナルレシピでレモン、オレンジなどのフルーツやシナモンを丸一日ワインに漬け込んで作ります。

赤ワイン・サングリアと、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

白ワイン・サングリアがあります！

中に入っているフルーツはワインに漬け込んでいたフルーツをシロップ漬けにして入れてあります。そのまま食べれるんですよ！

 

柑橘系のフルーツが入っているので食欲増進効果があり、夏場など食欲がないときに食前酒として飲むと食欲が回復する効果もあるのです。

ワインが苦手な方にもきっと喜んでいただける味になっていますので、medewo&dineにお越しになった際は是非一度試してみてください！心よりお待ちしております。

 

 

 

こんにちは（＾◇＾）

スイーツ担当、天方です☆

 

近頃、ほんっっとに冷えますね。。。

冷え症の私にはとてもこたえます。。。

 

最近は紅茶にハチミツ生姜を入れて、からだを温めるように心がけております。

 

こちら、ｍｅｄｗｏ＆ｄｉｎｅにも冬の温かメニューそろってますよー♥

 

ドリンクでは、生姜ほうじ茶が人気☆

 

スイーツでは、あつあつのフルーツグラタンがボレイク中☆

 

フードでは、パイ包みクラムチャウダーが人気です！！

 

そしてそろそろバレンタインのスイーツメニューを考えなくては。。。

 

今年もいろいろなアイテムを盛り合わせにした

華やかなプレートにしようと思っています♡

 

こちらは試作のガトーショコラ♪

 

たまにこういうクラシックなケーキを焼くと、

気持ちがなんだかほっこりします(^.^)

 

こちら、見事採用になり、2月1日~　バレンタインプレートで

登場しますので、是非食べに来てくださいね！

 

そしてｍｅｄｅｗｏであたたまっていってください！

 

 

それではこのへんで...

 

アマガタでした～(^O^)／

皆さんこんにちはスタッフの渋川です。街中もだいぶ寒くなってきましたね。

先日もブログでホットスパイスワインが紹介されていましたが、温かい飲み物が飲みたくなる季節になってきました。

 

ワインといえば、先日ボージョレ・ヌーボーが解禁となりました。

ボージョレ・ヌーボーとはフランスのボージョレ地区でその年に収穫されたブドウを使って生産されたワインのことで、毎年11月の第３週木曜日に解禁と決まっているのです。

ヌーボーとはフランス語で『新しい』という意味ですが、収穫を祝いその年のブドウの出来を楽しむような意味合いもこのボージョレ・ヌーボーにはあるのです。

 

もちろんmedewo&dineでもボージョレをご用意しています。

 

 

 

medewo&dineで今年ご用意したボージョレはアルベール・ビショー　ボージョレ・ヌーボー　ヴィエイユ・ヴィーニュ２０１１です。

アルベール・ビショーとはフランス、ブルゴーニュ地方の名門ワイナリーで毎年素晴らしいワインを作り続けワイン愛好家たちを楽しませています。２０１０年には人気コミック『神の雫』を冠したワイン、『ボージョレ・ヌーボー神の雫２０１０』でその年のボージョレのコンテスト、『トロフィー・リヨン・ボージョレ・ヌーボー』の最高賞を受賞しました。

今年のワインも樹齢５０～１００年の古木で育ったブドウだけを使用し、ボージョレの特徴であるフレッシュさに加え、凝縮したブドウの果実味、舌に心地よく残るタンニン、爽やかな後味を感じる事が出来ます。

 

 

現在テーブルにはこのようなポップが立っていますので、目にとまりましたら是非一度お試しください！！

 

本数限定ですのでお早めに。。。。