こんにちわ＾＾　　

スイーツ担当奥田です♬

クリスマスが終わってしまい、いよいよ今年もあと4日・・・!!

クリスマスは皆さんいかがお過ごしでしたか（＾ｖ＾）？？

我が家は毎年恒例の家族でのクリスマス会で、プレゼントを交換し合いました♥

メデオはたくさんの方に来て頂いて、とっても賑わっていました(^^)

今年はホールのクリスマスケーキを注文して下さる方が多く、たくさんのクリスマスケーキを作りました!!

手づくりのアイシングクッキーののった、オリジナルケーキです♥

クリスマス以外でも、予約して頂ければホールのケーキ、ご用意できます♥

フルーツ多め、などの要望にもお答え出来ますよ（＾ｖ＾）

今はすっかりお正月モードで、1月2日から始まるお正月プレートの準備をしています！ 

黒ゴマプリン、抹茶とあずきクリームのロールケーキ、黒豆きなこアイス＆わらびもち、そして

黒ゴマパイスティックがのった、お正月ムードあふれる一皿です♥

こんなに色々とのって、750円です♬

ぜひぜひ新年最初のティータイムにメデオにお越しください（＾ｖ＾）

　クリスマス、皆さんいかがお過ごしだったでしょうか。

メデオはクリスマス用の料理も完売してほっとしているキッチン関です。

年末もいよいよ佳境、終わりよければすべて良しと言う事で残りわずか有意義に過ごしたいと思います。

年始もメデオは2日から営業してますのでお買い物の休憩に暖かいドリンクやお料理を是非！！

なんだかんだで、クリスマスケーキを食べれませんでしたが

クリスマス猫は堪能しました。

ん、癒されますね・・・・・

それでは失礼します！

こんにちわ！シシドですー★

寒いですネー！

そんな寒さに負けないmedewoスタッフの本気の顔！激写しようと思います！(ー_ー)!!

今回はKitchenに潜入！！

さてと！ドリンクとキッチンはとなりで作業しているけど、何をしているのかちゃんと見たことはないんだよなぁ。緊張するけど突撃だ！たのもーーー！！！

って　うわあぁぁぁ！！！！あついーーーーー！！！！

お客さんに注文されたパスタやカレーをここで仕上げていくのはmedewoの玉〇宏こと中村さんです！動きにムダがない！

熱から逃げるように行きついた先にはきれいなサラダをつくるきれいなお姉さんが。。＼(◎o◎)／！

まさか長澤まさみか。。。！？？

いや全然違ったー！金子さんだー( 一一)ふつーのお姉さんだー(ー_ー)

シーザーサラダおいしそう！

その横ではみんな大好き関さんが激しくピザ生地をこねています！

 このこねがあってこそあのサクサクふんわりのピザができるんだなぁ！

おっと！さっきまでサラダをつくっていた榮倉奈々、じゃなかった！金子さんがパスタの仕上げに！

一分一秒無駄のない動きのローテーション！すごいなぁ！

関さんもパスタにおいしくソースをからませてニンマリとこの表情！このパスタがおいしくないわけがない！

みなさん料理を作っているときの本気の顔、かっこいいですね！

でも一息つくといつもの顔に。。。（＾ｖ＾）

金子さーん、関さーん、中村さーん、こっち向いてー(^O^)／

僕も先輩方に負けない本気のコーヒーをいつもお客さんに届けたいと思います！

でわmedewoでお待ちしておりますー★

さて、次回のこのページは。。。！

『新米スタッフ横内の、来年は辰年！インドネシアでコモドドラゴンと大暴れ』

でお楽しみください！

 こんにちは！

ホールの森山です♪

先日お店のスタッフと富士五湖の西湖の近くにある　

CAFE　M

とゆうカフェにお邪魔してきました！

 まずは富士山を鑑賞。。。

 店内は白を基調としていて、アンティーク雑貨やキャンドル、リースなどで飾られていて

私的にかなりツボな雰囲気でした＊＊＊ 

運がよければでっかい猫にも会えますよ＊

お食事はスパイシーチキンを1人一本頂いた後の

パスタ5種類

デザート7種類。。。

もちろん!!!

美味しく頂きました♪

お食事後にはシェフのお話も聞かせて頂いて、

今後の自分にも活かせるなぁっと感じる事が出来ました。

お店が素敵すぎて、個人的にも通いたいぐらいです!!

medewoもこんなふうに思って頂けるように、私たちも頑張りたいと思います!!!

では、また次回にぃ♪

こんにちは！！！キッチン金子です（*^_^*）！！

今回は休日を利用して、築地へ！話のタネにと母と兄に連れられ初体験"まぐろの解体ショー"です！！！

包丁では刃がたたない部位をのこぎりでおとしたあと刀のような包丁で・・・

よいしょー！！！！

頭！！！

かまトロ！！！ 

大トロ！！！

中落ち！！

ハマグリの殻でとる中落ちは、骨の周りだけなので、多くはとれない部位で、

普段スーパーで販売されているものは違う部位もまじっているそうです！！

まぐろは解体したては身の色もうすく、さばいて冷蔵庫に入れるとだんだんとあかみをおびてくるそうです！！

さばいたマグロは鐘の音と一緒に店内へ♪♪♪

カランカランカラ~ン♪♪♪

あとを追うように店内へはいり、さばきたてのおいしいまぐろで心も体もリフレッシュ！！

いい思い出ができました～♪

今年もあとわずかとなりましたが、

おいしい新メニューとともに、皆様のお越しおまちしております（*^_^*）！！！

こんにちは

片山です。

いよいよ寒さも本格化して、冬らしい冬となってきましたね。

寒い日は外に出るのが億劫になりがちですが、

ひんやりとして澄んだ冬の空気も、なかなか気持ちいいな、とも思いませんか！

そんな澄んだ空気の冬空のもと、メデオの店頭には現在クリスマスツリーを飾っています。

ツリーに使うもみの木は毎年、生のものを使用しています。つまり本物のもみの木。

飾り付けをするときにチクチク痛いのがちょっと嫌ですが、

生きているもみの木だと思うと少し愛着がわきます。

夜のメデオは「夜メデオ」

スタッフの宍戸が黒板を描きました。

店内にはキャンドル作家のTakami*さんに作ってもらったキャンドルが灯っています。

大中小　３つのサイズです。

もう少ししたらオリジナルのキャンドルも販売予定ですので、

お楽しみに。

姉妹店の自由が丘cafe medewoではクッキーで作ったツリーを販売しています。

ひとつ８５０yen で、大好評のようですよ！

色々な飾り付けのツリークッキー。

クリスマス気分が盛り上がる事間違いなしです！

もちろん食べられますよ！

ますます盛り上がるメデオのクリスマス！

ぜひ、楽しんでください。

おまけに。

以前、アーティストのイケヤシロウさんにお皿に柄を描いてもらったのですが

その、イケヤシロウさんの作品が自由が丘のCIBONEに売っていたので購入しました。

こちらのマグカップ。

絵柄は三種類ありましたがトリを選びました。

来年はもっともっと飛躍の年に！！！　・・・

ではまた。

こんにちは(^^)/

キッチン後藤さん同様、冬と毎日戦っている

スイーツのアマガタです☆

吉祥寺、クリスマスモードですね～！

私も負けじとクリスマスモード発散しつつあります！！

見るだけで楽しくなろように、なるべくいろんな色を使ってみました♪↓ 

お菓子の家も販売中です！↓

スイーツの方も、クリスマス飾りになってきましたよ！

近々登場予定のスイーツは。。。

フルーツグラタン～チョコレートアイス添え～

です♥♡♥↓ 

すでにメニューに載っていますホットシナモンアップルパイも

大人気ですよ！

皆さん、メデオ＆ダインにも、クリスマスを探しに来てくださいね(^_-)-☆

それではまた～っ

 はじめまして！

medewo吉祥寺の仲間となった橘川です。

よく読めないと言われますが、キッカワと読みます。

よろしくです。。。

さてさて、

我がmedewo&dineのある吉祥寺もすっかりクリスマスムード♪

「イルミネーションを見ながら行く、おすすめ散歩道」を

ちょこっと紹介したいと思います。

まずは、吉祥寺駅北口をでますー

大きな箱型のイルミネーション。

大きなハートがなんとも可愛らしい～

北口をでて左に歩いて行くと

そこにも光の道が！＾＾

（ごめんなさい、駅から歩くと本当は右手にPARCOさんです。。。）

それから右手にPARCOさんのある大きな交差点を右に曲がって下さい

公園通りなのですが

色々なモチーフのピカピカがあります。

これは雪だるまですね！

なんて愛らしい＾＾

右手にきれいなダイヤ街のイルミネーションが見えたら...

目の前の信号を左に！（東急百貨店を左に曲がります）

ここから写真がないので分かりにくいと思うのですが

右手に駐車場とドクターマーチンさんが見えたら

その間を右に曲がって下さい

しばらく歩くと右手側に...

素敵なツリーが待っています♪

なんとmedewo&dineなんです(笑)

ちゃっかりお店の紹介しちゃいました～

店内もどんどんクリスマスになっています！

窓際のお席からはツリーを見ながら、ディナーやカフェもできちゃうんですよー

吉祥寺にはまだまだ素敵な場所がたくさんあります♪

お友達とのお買い物に、恋人とのデートに

ぜひぜひいらしてください♪

その際にはmedewo&dineにも♪

まだまだペーペーな橘川ですが

笑顔でお待ちしておりますー＾＾

ではでは失礼いたします♪

師走ドンッ！！

あっという間に今年も残り3週間です。

皆様いかがお過ごしでしょうか？？キッチン後藤です。

後藤は、来たる冬を乗り越えるのに必死です。笑

今年は全国的に節電を意識した世相となってますね。

夏もさることながら、冬の節電もとても大事なようです。

エアコンなどの空調設備は冷房よりも暖房の方が電力を使う量が多いとか...

被災地の皆さんの為にも、僕は出来る事を少しづつでもいいからやらなくてはいけないと

思っています。（これはあくまで主観、自分自身への戒めです。）

という事で、微量ではありますが、僕が注目している冬の節電対策をご紹介！

食べるラー油、美人過ぎる議員さんの流れ？からなんと！！

「着る毛布」

...たしかにー！！

毛布は温かいですからね。僕なんて家ではずっと毛布にくるまってますもの。

毛皮は着るのに毛布を着ないなんておかしな話ですよ、まったく。

もちろん電力はかかりません！（当たり前）

大型のホームセンターや、量販店などにはいろんな種類が売られているようなので

是非探してみてください。

ちなみに僕はまだ手に入れてないです...

（きりん柄なんてあるんですね...）

またおススメの節電グッズがあればご紹介したいと思います♪

それではまたお会いしましょう。

みなさんはじめまして！
メデオ吉祥寺に新しく仲間入りしたキッチン渡辺です。
入店して2週間くらい経ちました！が、未だアタフタした毎日を送っております。
日々修行です!

何を書こうかなーっと正直悩んだのですが。
食べ物繋がりという事で先日私が行った展示会のお話でもと！

どん！  

よく見て下さい!
スマーフの仲間たちと一緒にいるのはなんとなんとクッキーなのです!
そう！
お菓子の展示会に行って来たのですー♪

こんな海の仲間たちも☆★

色鮮やかにアイシングで色づけをしたクッキーを部屋中に飾りつけていて見て楽しい食べておいしい空間でした―!!!!

見た目も楽しめるってホントいいですよね。
私、実はスイーツさんのそばを通る時はオイシソーーー！や、キレーーーーイ！！！と思いながら通っていたのです。
メデオのスイーツ必見です!!

フードも！私がんばります！！
最後にこちら!

ジャーマンピザですね!
キッチン関先輩の修正が入っているので丸くきれいに生地を伸ばせました...
早く1人でもきっちりまるく伸ばせるようになりたいものです。
是非皆さん温かい目で！成長を見守っていて下さい。

では、みなさん店頭おまちしておりまーす☆