はじめまして、７月に入社したてのスイーツ担当の済田（さいた）です。

今回は大好きなパン作りについて語りたいと思いまーす。

「イーストの成長日記～メデオのキッチンから～」

捏上げられたばかりのパン生地！イースト君の周りにはご馳走（小麦粉、砂糖、塩）がいっぱい（//ｖ//）

４５分後～イースト君がほんわかした環境の中ご馳走食べてガスを出してます。

これから分割にはいりま～す。この時の生地が気持ちいんですよね～、この上で寝てしまいたい気分！

（フワフワ＆しっとり～、ネムネムな感じです）

イースト君に元気を出してもらうためにパーンチ！！

キュッとスモールになってもらいました。

１時間してまたもや栄養満点すくすく成長したイースト君。ポンポンです。

いっぱいエサを与えてマルマルふとったら、オーブンへＧＯ！！！

大事に育てたイースト君、美味しく食べる為に泣く泣く火の中へ・・・バイバ～イ

でも、美味しそうに焼けたでしょ。

近日、このパン達がメニューにのると思いますので、是非是非（パンに？）会いに来てください。

お待ちしてま～す。

　　次回は誰かお楽しみに　～３日後で～す～