ウッドデッキのアプローチに続くガラス張りのあかるい空間に、
ミッドセンチュリーの家具を配した広々とした店内。
お客様に思い思いに寛いでいただこうと、席間はなるべく広めに!
リビングルームをモチーフにした店内でリラックスできる空間を提供しています。
晴れた日にはテラスの窓を開放し、
日差しとともに爽やかな風を呼び込んでいます…

ウッドデッキのアプローチに続くガラス張りのあかるい空間に、
ミッドセンチュリーの家具を配した広々とした店内。
お客様に思い思いに寛いでいただこうと、席間はなるべく広めに!
リビングルームをモチーフにした店内でリラックスできる空間を提供しています。
晴れた日にはテラスの窓を開放し、
日差しとともに爽やかな風を呼び込んでいます…
メデオ&ダインのスイーツはすべて生地から手作り!オープンキッチンなのでパティシエが生地をこねている様子を目の前で見ることができます。
豊富な種類(パフェ、グラスデザート、ケーキ、タルト、ブラウニーなど常時8種類から10種類)の食感の異なるさまざまなスイーツは、季節のフルーツや旬な食材を取り入れたこだわりの品々。
オープン以来変わらない人気のニューヨークチーズケーキやタルトなどの定番スイーツはもちろん、オリジナルの日替わりスイーツにもこだわりがあります!
シフォンケーキはどんどん新しい味に挑戦し、ランチ限定スイーツは旬のフルーツを使ったり、その日の気温や湿度などの天候で内容を決める工夫もしています。
そんなパティシエたちも、メデオがお客様との距離が近いカフェでオープンキッチンだからこそ、もっとお客様から直接感想や意見をききたいと思っています!
ぜひ「もっと生クリームを増やして!」とか「こんなスイーツが食べたい!」という気持ちがあったら直接声をかけてみて下さい。
次回いらした時には食べたいスイーツに出会えるかもしれません!
「カフェのご飯だっておいしくなくちゃ!」
メデオのキッチンスタッフは常にそう考えています。
お客様の寛ぎ方がさまざまなメデオだからこそ、
フードメニューはサラダやパスタやピザなど充実したラインナップ
季節の色をイメージしたランチメニューのカラフルなパスタや、
生地からこねるピザにはこだわりあり!
料理のジャンルにとらわれることなく、自由な発想でメデオなりのアレンジを加えた自慢のオリジナルフードメニューをお届けしています。
安全な食材、素材を活かした調理方法を勉強し、
何よりも「おいしい!」と言ってもらえるように…

当店のコーヒーはすべて軽井沢「丸山珈琲」焙煎のスペシャルティーコーヒーを使用しています。
スペシャルティーコーヒーとは、トレーサビリティが明確で香りや風味・酸味・ボディ・余韻などの産地の個性が強く出ることが特徴のコーヒー豆です。
日本では5%程度しか流通していない希少品でもあります。
尚、コーヒー豆・粉は当店で販売もしております。

当店の紅茶は、スリランカの現地ティーカンパニーと直接契約をし、常に高品質な茶葉を提供する「アムシュティー」のピュアセイロンティー、
ヌワラエリア産F.B.O.P. (フラワリー・ブロークン・オレンジ・ペコ)を使用しています。 その香り高き茶葉はあっさりと上品で、苦味と渋みが少なく、紅茶のシャンパンとも称されます。
香料はWHO(世界保健機構)にも認可されている、長い歴史を持つスイス・ジボダン社の天然香料を使用。
これ以上ないナチュラルなフレーバーティーを提供いたします。